Pastelitos portugueses (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 1/4 de litro de leche
• 1/4 de litro de nata
• 150 gramos de azúcar
• 50 gramos de harina
• 5 yemas
• Canela en polvo
• Piel de limón
• Hojaldre

PREPARACIÓN:
Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas. Mezclar 10 seundos a velocidad 4.
Añadir la canela (al gusto) y la piel de limón (al gusto). Programar 18 minutos, 90º, velocidad 2.
Precalentar el horno a 200º. Estirar un poquito el hojaldre e ir cubriendo unos moldes alargados o circuares.
Retirar la piel del limón. Rellenar los moldes de hojaldre y hornear unos 30 minutos.
Dejar enfriar antes de desmoldar y consumir templadas o frías.