Turrón de chocolate y pistachos

INGREDIENTES:

• 250 g de chocolate Nestle postres
• 250 g de chocolate con leche
• 80 g. de manteca de cerdo
• 200 g de pistachos pelados

PREPARACIÓN:
Preparamos dos moldes rectangulares y los forramos con papel para horno o una fuente rectangular, para luego dividirlo por la mitad y obtener las dos tabletas de turrón.
Partir los chocolates en trozos grandecitos y fundirlos al baño María removiendo con cuchara de madera.
Una vez que se han fundido añadimos la manteca y seguimos al baño María hasta que se funda y se integre con el chocolate.
Incorporar los pistachos, mezclar bien. Servir sobre los moldes y dejar enfriar en el frigorífico, bien tapado.

Sacar un rato antes de tomarlo, para poder partirlo mejor.