INGREDIENTES:
- 1 taza de leche entera
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 6 clavos de especia
- Una pizca de cada uno de los siguientes ingredientes: vainilla en polvo, canela, nuez moscada rallada y sal.
- 1 cucharada sopera de levadura en polvo
- Azúcar en polvo y mermelada de frambuesas para acompañar.
Mezclar la mantequilla con dos cucharadas de leche.
A parte, mezclar la harina con la levadura, el azúcar, la sal y las especias, con la mitad de la leche restante.
Incorporar la mantequilla mezclada con la leche a la preparación anterior, a continuación los huevos y el resto de la leche.
Batir un buen rato hasta que la mezcla parezca homogénea.
Poner en un molde redondo y cocer a 180 º durante 40 minutos.
Está muy rico también, acompañado de chocolate.
No hay comentarios:
Publicar un comentario