Bizcocho mármol

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 250 grs. de harina
• 230 grs. de leche
• 1 sobre de levadura
• 300 grs. de azúcar
• 30 grs. de cacao en polvo
• 160 grs. de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (optativo)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

Con ayuda de una batidora, mezclar los huevos, la leche, la vainilla y el azúcar en un bol.

Incorporar la mantequilla reblandecida y batir hasta mezclar bien.

Agregar la harina y la levadura y seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Retirar la mitad de la masa y en la mitad que nos queda en el bol, añadir el cacao y mezclar.

En un molde engrasado o con papel para horno, ponemos la mitad de la masa "blanca", la masa de chocolate y terminamos con la otra mitad de masa "blanca".

Hornear el bizcocho unos 40 minutos.